高溫爐又稱馬弗爐工作原理基于能量守恒定律。即由電能轉化為熱能。當電爐正常工作時，施加電壓和電流在加熱元件（電阻）上，加熱元件在工作室內產生大量熱量，并形成熱對流和熱輻射，工作室內的保溫材料吸收、散發少部分的熱量并隔絕大部分的熱量，從而使工作室內溫度逐漸上升，達到對加熱材料的預設的溫度。

    當高溫電爐達到一定溫度后由熱電偶感應工作室溫度并反饋到溫控儀表（PID控制），對電壓、電流加以控制從而控制電爐的熱功率，達到預設程序的溫度。